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Receta de Ana Sevilla . - Calentar la cubeta en menú plancha a 160º, unos 15´, con ½ vasito medidor de aceite , y sofreír 800 grs. de patatas cortadas en láminas finas, ½ cebolla cortada en juliana y sal ; remover, colocar simultáneamente el cabezal a 220º, unos 15-20 [...]
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