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ESCUELA DE COCINA

Fuente: http://andreacordonbleu.blogspot.com.es/

Instrucciones

ESCALIBADA CON LANGOSTINOS ORLY Se limpia el pimiento rojo, el verde, el ajo, la cebolla y la berenjena y se ponen enteros en una placa de horno (sin quitarle los rabos verdes, ni piel). Asamos a 200ºC. Una vez asadas, se dejan reposar en un cacharro tapado, para que suelten el jugo. Una vez ha [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • apio
  • agua
  • alcachofas en vinagre
  • alcachofas
  • berenjena
  • carne
  • avellanas
  • apio picado

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosSí
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resSí
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • apio
  • agua
  • alcachofas en vinagre
  • alcachofas
  • berenjena
  • carne
  • avellanas
  • apio picado

Dificultad: Difícil


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