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MOQUECA. VERSIÓN.

Fuente: http://andreacordonbleu.blogspot.com.es/

Instrucciones

Este es otro plato de los que elaboré en la noche Brasileira. Es uno de los clásicos platos de la costa del nordeste del Brasil. Es una receta dónde se combinan los sabores del tomate, el coco, el caju, el dendé (aceite de palma) y los frutos del mar. La moqueca es espec [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • tomillo
  • perejil
  • pimienta
  • gambas
  • arroz
  • pasta
  • leche
  • caldo
  • pimiento rojo
  • tomate
  • pimiento verde
  • surimi
  • pistachos
  • cilantro
  • pimientos secos
  • pescado
  • pimiento verde picado
  • licor

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosSí
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaSí
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • tomillo
  • perejil
  • pimienta
  • gambas
  • arroz
  • pasta
  • leche
  • caldo
  • pimiento rojo
  • tomate
  • pimiento verde
  • surimi
  • pistachos
  • cilantro
  • pimientos secos
  • pescado
  • pimiento verde picado
  • licor

Dificultad: Difícil


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