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Ingredientes : - 1 solomillo grande de cerdo - 1 cebolla - 1/2 vaso de vino dulce - Un puñado de pasas - Harina de trigo - Aceite de oliva, sal y pimienta Preparación: Echar las pasas en un cuenco con agua. Cortar el solomillo en medallones de dos dedos de grosor. Salpimentar y [...]
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