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He puesto una receta muy parecida a esta hecha con pavo deshuesado. No obstante, ésta lleva brandy en vez de vino y el gusto es diferente. Por eso os la pongo, por eso y porque es muy fácil y rica. Necesitamos un kilo de carne de ternera. Me gusta usar morcillo o falda sin hueso. Po [...]
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