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Este pan se lo ví a Reme y decidí intentarlo. Queda muy tierno, esta rico, rico. Ingredientes: - 550 grs. harina fuerza. - 130 grs de masa madre Eric Kayser. - 200 grs. de agua tibia. - 100 grs. de nata. - 40 grs. de mantequilla en pomada. - 7 grs. de sal. - 15 grs. de miel en mi caso de tomill [...]
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