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Mi madre prepara el pollo de esta forma en muchas ocasiones, por eso he llamado así esta receta. Esta muy rico y queda una salsa..., que con un buen pan... Ingredientes: - 1 pollo limpio, sin piel y troceado. - 2 zanahorias. - 1 cebolla mediana. - 250g de champiñón o un bote de champiñón en con [...]
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