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Instrucciones
Aquí os dejo este delicioso plato italiano que ha alcanzado, y muy merecidamente, lacategoría de cocina internacional. Normalmente se hace con redondo de añojo de ternera, pero yo, siguiendo los consejos de Cristina Galiano, lo elaboro con cinta de lomo y hay que reconocer que queda jugosísima. [...]
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Ingredientes
- aceite de oliva
- apio
- agua
- anchoas en aceite
- alcaparras
- anchoas
- bonito
- aceite de oliva virgen
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite de oliva
- apio
- agua
- anchoas en aceite
- alcaparras
- anchoas
- bonito
- aceite de oliva virgen
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