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Esta es la receta del caldo gallego que hacen unas tías de mi marido, gallegas de pura cepa. Más simple no puede ser, pero está buenísimo y, anda que no se agradece calentito cuando hace frío. Ingredientes: - 200 gr de judiones (o judías blancas) - 500 gr de berzas (yo, esta vez, no tenía, así [...]
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