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MILHOJAS DE FOIE Y MANZANA DOS VERSIONES

Fuente: http://escuciplando.blogspot.com.es/

Instrucciones

"Parece que la constancia tiene premio, ya que en este caso son dos los años que llevo intentando preparar estos milhojas. El año pasado aunque de sabor estaban bien -lo que no tiene ninguna ciencia, ya que es foie y manzana-, el milhojas se desmoronaba al cortarlo, y aunque lo hice un par de v [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • mantequilla
  • manzanas
  • foie
  • jerez
  • membrillo

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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