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El proceso viene a ser el mismo que el lomo en manteca sin adobo, pero en este caso le he puesto pimentón, orégano, perejil, sal y agua Lo he dejado hervir un buen rato hasta consumir el líquido Y le he añadido la manteca, la he derretido con el lomo y he dejado que se dore en ella Saco el lomo [...]
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