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Instrucciones
Cortamos los espárragos en trocitos, sólo la parte tierna si queremos le damos un hervor, y si no queremos hervirlos para que no pierdan todo el amargor, los freímos bien freímos dos rebanadas de pan y 3 ó 4 dientes de ajo y lo ponemos en el mortero añadimos sal y un chorreón de vinagre y macha [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- vinagre
- huevo
- agua
- pan
- rebanadas de pan
- comino
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- vinagre
- huevo
- agua
- pan
- rebanadas de pan
- comino
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