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Los cajún son los descendientes de los canadienses franceses que, en el siglo XVIII, fueron desplazados por los británicos desde Acadia (Canadá) a Louisiana (EEUU). Una de las características de su cocina es el uso de las conocidas especias cajún , unas especias picantes con las que aromatizan [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- tomillo
- pimienta
- chile
- patata
- mayonesa
- cayena
- picante
- comino
- oregano
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- tomillo
- pimienta
- chile
- patata
- mayonesa
- cayena
- picante
- comino
- oregano
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