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Ahora le toca a la Berenjena. Es originaria de la India, llegó al norte de Afr ica traida por las caravanas árabes y mas tarde llega a Europa con la invasión musulmana.
Es sólo a partir del siglo XIX que se empezó a utilizar en la cocina ya que antes se utilizaba como planta ornamental.
Es un [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- manzanas
- vinagre
- huevo
- agua
- pan
- berenjena
- queso
- albahaca
- manteca
- grasa
- oregano
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- manzanas
- vinagre
- huevo
- agua
- pan
- berenjena
- queso
- albahaca
- manteca
- grasa
- oregano
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