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Ingredientes: 6 manitas de cerdo, o sea 12 y que sean manitas no pies, las manitas son mas gordas 2 hojas de laurel 1 cebolla 2 ajos 2 tomates rayados muy maduros (no muy grandes) 1/2 vaso de agua de coñac pimentón de la vera 1 cucharadita 3 o 4 pimientas cayena o pimentón picante [...]
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