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Ingredientes ½ Kg Boquerones o Anchoas grandes Vinagre Aceite de oliva Sal Ajo picado Perejil fresco Preparación Limpiaremos los boquerones, le quitaremos la cabeza, las tripas y la espina con cuidado de no romperlos (si no sabemos, el pescadero nos puede enseñar) y los dispondremo [...]
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