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Desde que descubrí la cocción al vacío, preparo las hamburguesas con ese método que la verdad es que quedan muy jugosas .
Hago bastantes y las congelo, así luego las voy combinando con diferentes ingredientes para acompañarlas, en esta ocasión con un C hutney de pera y jengibre de Can Bech [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- perejil
- pimienta
- huevo
- pera
- espinacas
- jengibre
- queso
- can
- cerdo
- ternera
- carne
- bacon
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- perejil
- pimienta
- huevo
- pera
- espinacas
- jengibre
- queso
- can
- cerdo
- ternera
- carne
- bacon
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