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Merluza a la vasca

Fuente: http://cocinaconxena.blogspot.com.es/

Instrucciones

Esta receta tiene muchas versiones, unos freímos el pescado, otros no lo fríen y lo ponen que se haga con la salsita, en mi caso lo hago de las 2 maneras, unos utilizan caldo de pescado.., otros cómo en mi caso el juguito de las almejas al abrirse y el caldito de los espárragos..., también unos [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • harina
  • perejil
  • gambas
  • caldo
  • almejas
  • caldito
  • guisantes
  • merluza
  • pescado
  • vino
  • guisantes congelados

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con frutaNo
  • Con legumbresSí
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • harina
  • perejil
  • gambas
  • caldo
  • almejas
  • caldito
  • guisantes
  • merluza
  • pescado
  • vino
  • guisantes congelados

Dificultad: Difícil


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