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Sopa Minestrone

Fuente: http://potinguesyfogones.blogspot.com.es/

Instrucciones

Hoy os propongo esta sopa de verduras campesina italiana. Es un primer plato muy completo ya que lleva en su composición verduras, pasta o arroz y legumbres. La receta auténtica lleva en su composición una manita de cerdo para que espese la salsa pero yo no se la he puesto. Podemos variar las v [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • apio
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • alubias blancas
  • albahaca
  • cerdo
  • grasa
  • apio en rodajas
  • apio rama

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbres
  • Con pasta
  • Con verduras de hoja
  • Con resNo
  • Con cerdo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • apio
  • arroz
  • agua
  • caldo
  • alubias blancas
  • albahaca
  • cerdo
  • grasa
  • apio en rodajas
  • apio rama

Dificultad: Difícil


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