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Hoy os traigo un pollo muy bueno que hacía mi madre cuando éramos pequeños. A ver qué os parece: - Refreír en la olla exprés con un poco de aceite , 4 cuartos traseros de pollo , salados con sal de ajo . Añadir zanahorias en trozos, ajos enteros, cebolla en tiras y un buen chorro de vino b [...]
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