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Otra receta del curso que hicieron para acompañar unas carrilleras guisadas. Quedan muy muy buenas! - Pelar y cortar en rodajas finas 1 kg. de patatas . Poner una capa en una fuente de pyrex, espolvorear con sal de ajo y cubrir con nata líquida ; repetir 3 ó 4 capas. Tapar con papel de alu [...]
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