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- En una sartén con una cdta. de aceite , pochar un calabacín y ½ cebolla , todo picado con una chispa de sal . Calentar en el microondas 100 ml. de leche semidesnatada , añadir 2 quesitos descremados , una pizca de nuez moscada , el calabacín y la cebolla, y batir todo junto.
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