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Hoy no descubro nada nuevo. Es un plato clásico pero os enseño cómo lo hago yo. - En la olla exprés, con un chorrito de aceite , pochar 2 dientes de ajo , 1 cebolla y 1 pimiento verde , todo picadito. Añadir 2 zanahorias cortadas a rodajas y una hoja de laurel . - Añadir 1 kg, de carn [...]
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