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Típico plato de la cocina vasca, que debe su nombre al recipiente (marmita: olla de metal con tapa) donde se cocinaba en los barcos pesqueros. En Cantabria, se le conoce como "sorropotún", y en Francia como "marmite". - En una cazuela con aceite , rehogar 2 cebollas , 1 pimiento verde , [...]
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