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INGREDIENTES: 4 filetes de bacalao fresco 150 grs de gambas 1 vaso de zumo de naranja 1 vasito de coñac 200 de nata de cocinar 1 cucharadita de tomate frito 1 cebolla harina sal y aceite PREPARACIÓN: Empezamos pelando las gambas en crudo, esas peladuras las ponemos a cocer con muy [...]
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