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Solomillo de paté ibérico

Fuente: http://ana-lacocinikadeana.blogspot.com.es/

Instrucciones

Su origen es una evolución basada en los solomillos a la pimienta verde, pero cambiando ésta por Cayena e incorporando a las salsas el paté ibérico, lo que les da un cuerpo y sabor peculiares, pero que casan perfectamente con los solomillos. Esta receta, me la recomendó mi a miga Pepi, pues ell [...]

Leer la receta en ana-lacocinikadeana.blogspot.com.es

Ingredientes

  • aceite
  • aceite de oliva
  • brandy
  • cayena
  • carne
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resSí
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • aceite
  • aceite de oliva
  • brandy
  • cayena
  • carne
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Difícil


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