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Trucha a la riojana (La Rioja, España)

Fuente: http://mediahoradecocina.blogspot.com.es

Instrucciones

La rica gastronomía de La Rioja no es incompatible con recetas tan sencillas como ésta que se prepara en apenas 20 minutos. La trucha es un pez de agua dulce - aunque algunas especies viven en aguas salobres - emparentada con el salmón. Es por tanto un pez de los denominados "azules" y por tant [...]

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Ingredientes

  • aceite de oliva
  • harina
  • agua
  • trucha
  • pescado
  • carne
  • aceite de oliva virgen
  • grasa

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo


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Ingredientes

  • aceite de oliva
  • harina
  • agua
  • trucha
  • pescado
  • carne
  • aceite de oliva virgen
  • grasa

Dificultad: Difícil


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