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INGREDIENTES: cuatro trozos de lomo de bacalao desalado harina pimentón dulce y picante vino blanco ajo aceite perejil pan rallado PREPARACIÓN: rebozar el bacalao en harina y freir en aceite abundante,reservar y escurrir,poner en una fuente de horno en el mismo aceite que se ha frito el bacalao [...]
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