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Ingredientes: 1 kg. Carne picada de ternera Una cabeza de ajos Un manojo perejil Tres cucharadas especias para pinchos Sal Preparación: A la carne picada se le añaden los ajos y perejil muy picados, las especias y se sazona. Hacemos bolas como para hacer albondigas y aplastamos o alargamos dand [...]
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