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La ensaimada de Mallorca (del catalán ensaïmada de sa ïm (manteca de cerdo)) es un alimento de masa azucarada, fermentada y horneada, elaborada con harina de fuerza, agua, azúcar, huevos, masa madre y manteca de cerdo (que se denomina sa ïm en catalán, de allí el nombre).
Es un producto de r [...]
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Ingredientes
- aceite
- harina
- levadura
- agua
- pan
- cerdo
- agua tibia
- chocolate
- rodilla
- manteca
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- harina
- levadura
- agua
- pan
- cerdo
- agua tibia
- chocolate
- rodilla
- manteca
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