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TORTILLA DE FIESTA Esta receta la he copiado del libro: ÀVIES, FOGONS I TRADICIONS. INGREDIENTES: -1/2 kg. de patatas - 100 gr. de jamón dulce - 5 huevos - 8 trozos de queso para fundir - 1/2 kg. de berenjenas cortadas a rodajas - 50 gr. de queso rallado - harina - sal - aceite de oliva PREPARA [...]
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