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Nube, esponjita, malvavisco, masmelo, marshmallow... como prefieras denominarlas, consiste en azúcar o jarabe de maíz, clara de huevo batida, gelatina previamente ablandada con agua, goma arábiga y saborizantes, todo ellos batido para lograr una consistencia esponjosa. La receta tradicional usa [...]
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Ingredientes
- huevo
- agua
- maicena
- chocolate
- gelatina
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- huevo
- agua
- maicena
- chocolate
- gelatina
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