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Para cuatro raciones: 4 tomates maduros. Jamón serrano en taquitos. Cebolla. Zanahoria. Calabacín. Pimiento. 200 gramos de setas salvajes (se pueden sustituir por champiñones). Mozzarella. Albahaca. Un cacito de caldo vegetal. Aceite. Sal. Preparación: Trocear [...]
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