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Entre enero y abril de cada año se pesca la lamprea en Galicia. Si bien este curioso animal puede encontrarse en restaurantes especializados casi en cualquier gran ciudad, os propongo que lo hagáis en torno a los ríos gallegos en los que en la actualidad se sigue pescando, el Miño y el Ulla y s [...]
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Ingredientes
- cebolla
- arroz
- agua
- bacalao
- pescado
- vino
- gelatina
- lamprea
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- cebolla
- arroz
- agua
- bacalao
- pescado
- vino
- gelatina
- lamprea
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