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Ingredientes: 1 kg de membrillos. 2 cucharadas grandes de anís en grano. 5 o 6 clavos de olor. Una ramita de canela. Azúcar al gusto. Elaboración: Pelar los membrillos y partirlos en trozos, ponerlos en una olla y cubrirlos con agua, echar el anís, los clavos y una ramita de can [...]
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