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Les "bajoquetes " que en castellano son judías , es el nombre que mi abuela Isabel le daba a este plato, una forma super sana de cocinar las judías y que quedan con un sabor suave y único. Recuerdo que muchas noches se las preparaba para cenar y las acompañaba de pescado a la plancha o tortilla [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- pimientos verdes
- agua
- pimiento rojo
- pescado
- carne
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- pimientos verdes
- agua
- pimiento rojo
- pescado
- carne
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