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Croissants de mantequilla

Fuente: http://loscaprichosdepepa.blogspot.com.es

Instrucciones

Ingredientes: 350 gr de harina de fuerza 50 gr de azúcar 195gr de agua 7 gr de sal 40 gr de mantequilla 13 gr de levadura fresca de panadero Para hojaldrar: 220 gramos de mantequilla Para el almíbar: 40 gr de azúcar 40 gr deagua Preparación: En un cuenco po [...]

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Ingredientes

  • mantequilla
  • harina
  • huevo
  • levadura
  • agua
  • hojaldre

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • mantequilla
  • harina
  • huevo
  • levadura
  • agua
  • hojaldre

Dificultad: Difícil


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