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SALMÓN EN ESCABECHE SOBRE NIDO DE PATATA

Fuente: http://franchefelcocinero.blogspot.com.es

Instrucciones

El escabeche es una método de conservación tradicional en el que tienen especial protagonismo el aceite y el vinagre; sin embargo, todos los demás posibles ingredientes que acompañan a estos dos principales hacen que existan diversas recetas para el mismo. Yo os traigo una específica para elabo [...]

Leer la receta en franchefelcocinero.blogspot.com.es

Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • vinagre
  • pimienta
  • agua
  • eneldo
  • patata
  • vino
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí


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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • vinagre
  • pimienta
  • agua
  • eneldo
  • patata
  • vino
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Difícil


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