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Fideuá. Ingredientes para 4 personas: Para hacer el caldo: 2 L. de agua. las cabezas y piel de las gambas. 1 cebolla. perejil, sal y unas hebras de azafrán. Para el Fideuá: 60 grs. pimiento rojo. 60 grs. pimiento verde. 60 grs. cebolla. 60 grs. zanahoria. 200 grs. atú [...]
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