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El adobo es un tipo de preparación para el pescado que se suele utilizar mucho en las frituras malagueñas. Se suelen poner en adobo pescados de sabor fuerte como la pintarroja, el cazón o la araña pero teniendo estas caballas de lonja de Málaga no podemos resistirnos a cocinarlas de esta manera [...]
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- aceite de oliva
- harina
- laurel
- vinagre
- pimienta
- agua
- sal a gusto
- pescado
- oregano
Categorías
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- aceite de oliva
- harina
- laurel
- vinagre
- pimienta
- agua
- sal a gusto
- pescado
- oregano
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