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Una de las cosas que más me gusta de la cocina es que se parece mucho a la química, a la experimentación, a "un poquito de aquí y un poquito de allá y a ver qué pasa". Bueno, no soy ningún Ferrán Adriá ni os voy a poner recetas con nitrógeno (de momento, jeje) pero no solamente experimentan com [...]
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