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Ingredientes: Cecina en lonchas finas Mousse de oca en dados de un cm. Vinagre de Módena y miel. Se coloca la mousse sobre la loncha de cecina y se enrolla. Se ponen los rollitos sobre papel en la bandeja del horno y se meten en el horno precalentado (arriba y abajo) a 200ºC durante unos mi [...]
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