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Flor de alcachofa con salpicón de marisco

Fuente: http://comocomoblog.blogspot.com.es/

Instrucciones

Con este plato vais a quedar como una mezcla entre Ferràn Adrià, Carme Ruscalleda o cualquier otro cocinero que se precie. Ya le podéis ir haciendo hueco a la estrella Michelín en vuestra cocina. Porque... ¿Quién ha dicho que para preparar un plato exquisito, en todos los sentidos, hay que [...]

Leer la receta en comocomoblog.blogspot.com.es

Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • pimienta
  • gambas
  • agua
  • caldo
  • pimiento rojo
  • pimiento verde
  • alcachofas en vinagre
  • cebolleta
  • surimi
  • palitos de surimi
  • sal a gusto
  • alcachofas
  • mejillones
  • cangrejos
  • jerez
  • carne
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí


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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • pimienta
  • gambas
  • agua
  • caldo
  • pimiento rojo
  • pimiento verde
  • alcachofas en vinagre
  • cebolleta
  • surimi
  • palitos de surimi
  • sal a gusto
  • alcachofas
  • mejillones
  • cangrejos
  • jerez
  • carne
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Difícil


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