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La nata montada es un elemento básico en repostería y pastelería yo la uso mucho en mis tartas y pasteles. INGREDIENTES: 500 gr nata para montar 80 gr azúcar glass(YO LO HAGO TRITURANDO EL AZUCAR NORMAL EN VELOCIDAD PROGRESIVA 5-10 DE 30 A 40 SEGUNDOS. PREPARACION: No se programa tiempo y hay q [...]
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