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Ingredientes para 4 personas: Tiempo:1 h. max. 1 pollo mediano 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 zanahoria grande 1 tomate maduro 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 vasito de vino 1/2 copa de coñac hierbas provenzales aceite y sal Una vez limpio troceamos el pollo en pedazos n [...]
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