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Arriba y abajo: Mini hamburguesas con confit de cebolla. Izquierda: Cucharita de salmón ahumado y nueces. Derecha: Cucharita de brandada de bacalao y compota de manzana. Ingredientes: Salmón ahumado Nueces peladas Zumo o aderezo de limón Montaje: Sobre la cuchara [...]
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