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INGREDIENTES: 5 vieiras 1 cebolla pequeña 5 surimis pequeños 10 mejillones 15 colas de gambon aceite sal pimienta estragón 1 nuez de mantequilla 1 cucharada de harina 200gr de leche parmesano rallado PREPARACIÓN: Empezamos por sacar los bivalvos de sus concha [...]
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