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Instrucciones
. En sus inicios como la mayonesa se hacía a mano y solo con las yemas del huevo, se usaban las claras cuajadas en el caldo. Como anécdota comentaré que antes se le consideraba plato de duelos, era fácil y rapido de preparar. Su versión más sofisticada es la sopa Viña AB, se le pueden poner cig [...]
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Ingredientes
- aceite de girasol
- gambas
- arroz
- agua
- caldo
- cigalas
- guisantes
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite de girasol
- gambas
- arroz
- agua
- caldo
- cigalas
- guisantes
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