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INGREDIENTES. 1/2 kg.de ca bracho limpio de espina y cabeza. Una hoja de laurel. ½ cebolla. 4 huevos. 200 ml. de nata para cocinar. ½ vaso de agua de tomate frito(mejor si es casero.) 50 gr. de gambas peladas (pueden ser congeladas.) Pan rallado. [...]
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