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Solomillo al Coñac con Mostaza

Fuente: http://unagataenlacocina.blogspot.com.es/

Instrucciones

El solomillo de cerdo es una de las carnes más ricas y tiernas que hay y puesto de esta forma se convierte, casi casi en un plato de lujo; si no fuera por el precio así sería. La mostaza es una especia que su uso se remonta a la época romana, en la que los soldados,, añadían a sus mostos un [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • pera
  • agua
  • caldito
  • mostaza
  • cerdo
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resSí
  • Con cerdoSí
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • pera
  • agua
  • caldito
  • mostaza
  • cerdo
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Difícil


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